Co s sebou do lodní kuchyně ...

Zkušenosti se stravováním na lodi, vaření, recepty, doporučení, zásobování atd.

Moderátoři: MARIS, Pepa, vilma

doktorq10
návštěvník fóra
návštěvník fóra
Příspěvky: 87
Registrován: stř úno 20, 2008 1:00 am
Reputace: 0

Co s sebou do lodní kuchyně ...

Příspěvekod doktorq10 » pon čer 08, 2009 11:37 pm

Do lodní kuchyně na charterovou plachetnici ...
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
• sirky, zapalovač na plyn
• otvírák na konzervy, kráječ cibule
• brousek na nože
• utěrky (textilní a papírové), houbičky, jar
• pytle na odpadky (malé a velké ...)

Diskutujme, co dál, spíš drobnosti, než nějaké velké věci, těch je snad v základním
vybavení každé plachetnice dost ...
Uživatelský avatar
designer
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1581
Registrován: sob říj 27, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod designer » pon čer 08, 2009 11:46 pm

- kolíčky na prádlo
- různý lanka (dobrý na "odmývání" pánve za lodí, taky nám na nich visely klobásky cestou na maltu - ne moc dlouho!)
Uživatelský avatar
Frantisek
pravidelný návštěvník
pravidelný návštěvník
Příspěvky: 265
Registrován: čtv srp 24, 2006 9:00 pm
Reputace: 0
Bydliště: Presov
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod Frantisek » úte čer 09, 2009 7:21 am

Drevené denko (prkénko) na krajanie. Na mnohých lodiach je vo výbave umelohmotné. To vážne nemusím. Aspoň jeden kvalitný kuchynský nôž.
Uživatelský avatar
Komín
pravidelný návštěvník
pravidelný návštěvník
Příspěvky: 223
Registrován: sob říj 20, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod Komín » úte čer 09, 2009 7:47 am

Gumovou stěrku na vytírání sklenic a plechovek od marmelády , omáček, jogurtů a podobných pochutin. To poslední soustíčko je vždycky nejlepší.
Uživatelský avatar
smike
moderátor
Příspěvky: 1378
Registrován: pon bře 19, 2007 1:00 am
Reputace: 17

Příspěvekod smike » úte čer 09, 2009 8:53 am

formu na dort.. beze srandy, taky jsme jednou měli s sebou, když jedna plavčice měla narozeniny a mělo být překvápko :)
Uživatelský avatar
Martin88
aktívní jachtař
aktívní jachtař
Příspěvky: 708
Registrován: úte zář 16, 2008 2:00 am
Reputace: 5
Bydliště: Praha

Re: Co s sebou do lodní kuchyně ...

Příspěvekod Martin88 » úte čer 09, 2009 9:33 am

doktorq10 píše:Do lodní kuchyně na charterovou plachetnici ...
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
• sirky, zapalovač na plyn
• otvírák na konzervy, kráječ cibule
• brousek na nože
• utěrky (textilní a papírové), houbičky, jar
• pytle na odpadky (malé a velké ...)

Diskutujme, co dál, spíš drobnosti, než nějaké velké věci, těch je snad v základním
vybavení každé plachetnice dost ...

vyjmenoval jsi snad vše, většinu uvedeného má např. NYA na lodi připraveno
snad ještě bys mohl vzít vývrtku na víno, svíčky pro romantiku, ale jak již výše uvedeno,
velký ostrý nůž /Kaufland 99,90 Kč/ který se sice do šuplíku na lodi nevejde, ale když ho vrazíš do veky
nebo "kruhu", máš i bezpečné pouzdro :D
Uživatelský avatar
Bilardos
aktívní jachtař
aktívní jachtař
Příspěvky: 792
Registrován: pon zář 18, 2006 10:54 am
Reputace: 3
Bydliště: Uherský Brod

Příspěvekod Bilardos » úte čer 09, 2009 9:42 am

Moje zkušenost je vlastní hrnek. Ty, co jsem měl na chartrovkách byly malinké šálky, dobré možná tak na kávu, ale i tu většina lidí raději z velkého hrnku.
Uživatelský avatar
Libor
bez hodnocení
Příspěvky: 8813
Registrován: úte lis 08, 2005 1:40 pm
Reputace: 123
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod Libor » úte čer 09, 2009 10:05 am

Velký hrnek je k nezaplacení ;)
Zejména v náklonech mají někteří z posádky s plným hrnkem problém a nejedna polévka skončila na podlaze.....

Rovněž když je zima, dobře poslouží izolovaný, s dvojitou stěnou, tzv termo. Jako termoska. Dělají se i s víčkem.

Obrázek

nebo

Obrázek
lynx
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 3124
Registrován: pon říj 01, 2007 2:00 am
Reputace: 311
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod lynx » úte čer 09, 2009 10:22 am

designer píše: taky nám na nich visely klobásky cestou na maltu - ne moc dlouho!)

Jestli visely ve vodě za lodí, tak se nediv – i ryby mají své dny. :lol:
Ale vážně: vynikající pomůckou v kuchyni je role toaletního papíru – vždycky je potřeba něco utřít, očistit atd.
Polák, který mi půjčoval Easy, tomu říkal "navigační papír". :D
Uživatelský avatar
designer
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1581
Registrován: sob říj 27, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod designer » úte čer 09, 2009 11:15 am

visely strategicky nad kuchyní a podle stop na uvázaných nedokuscích jsme měli na palubě hejno barracud :hmm:
Uživatelský avatar
vilma
moderátor
Příspěvky: 3152
Registrován: pon kvě 28, 2007 2:00 am
Reputace: 44
Bydliště: Olomoucko

Příspěvekod vilma » úte čer 09, 2009 5:44 pm

já bych si brala ještě svoji
- škrabku bo nesnáším ty cizí tlusto-odřezávače a svoji
- patentní švrdlačku - zašvrdlá se a pružina stočená dokolečka opravdu během pár vteřin rozšvrdlá cokoli, těsto na amolety či omáčku, polívku s hrudkama
- pak igelitový sáčky a gumičky na všelijaký zbytky a vzorky
Uživatelský avatar
Libor
bez hodnocení
Příspěvky: 8813
Registrován: úte lis 08, 2005 1:40 pm
Reputace: 123
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod Libor » úte čer 09, 2009 5:49 pm

Nevím jaký vzorky... :? , ale já bych když už vzal kvedlačku :D
Uživatelský avatar
designer
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1581
Registrován: sob říj 27, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod designer » úte čer 09, 2009 5:52 pm

nebude švrdlačka příbuzná se žufánkem?
Uživatelský avatar
vilma
moderátor
Příspěvky: 3152
Registrován: pon kvě 28, 2007 2:00 am
Reputace: 44
Bydliště: Olomoucko

Příspěvekod vilma » úte čer 09, 2009 6:18 pm

to libor : vzorky písků z pláže a táák
to designer : švrdlačka a šufánek, to visí přece vedle sebe a když přijde velká vlna, tak se zagiglají
Uživatelský avatar
designer
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1581
Registrován: sob říj 27, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod designer » úte čer 09, 2009 6:26 pm

stačí rožnout... :D
AdsBot [Google]
Příspěvky: 0
Registrován: ned říj 25, 2015 1:10 am
Reputace: 0

Příspěvekod AdsBot [Google] » úte čer 09, 2009 6:30 pm

Rozrostl se tu pekny seznam zajiste potrebnych veci, ktere rozhodne zprijemni ruzne momenty na palube. :D
Nestacilo by proste vzit nejakou sikovnou zenskou, jachtarku a kucharku v jedne osobe? :D

Do seznamu bych pripsal kvalitni nepripalujici se vetsi panev, auto to uveze a na lodi se hodi . . .
Uživatelský avatar
vilma
moderátor
Příspěvky: 3152
Registrován: pon kvě 28, 2007 2:00 am
Reputace: 44
Bydliště: Olomoucko

Příspěvekod vilma » úte čer 09, 2009 9:28 pm

kapitan_cono píše:Nestacilo by proste vzit nejakou sikovnou zenskou, jachtarku a kucharku v jedne osobe? :D

vidíš, to mne ještě nenapadlo :?
Uživatelský avatar
designer
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1581
Registrován: sob říj 27, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod designer » úte čer 09, 2009 10:18 pm

a co, Vilmo, nějakého kuchaře? nemusel by to být ani jachtař. Jen by se darmo rozptyloval.
doktorq10
návštěvník fóra
návštěvník fóra
Příspěvky: 87
Registrován: stř úno 20, 2008 1:00 am
Reputace: 0

Příspěvekod doktorq10 » stř čer 10, 2009 1:28 am

sqjelé :) ... vzniká pěknej seznámek ...

tak to trochu shrňme ...

Do kuchyně:
• dřevěné prkénko, já doporučuju z bambusu, má sqjelý vlastnosti
• gumová stěrka, snad by mohla bejt i plastová
• místo formy na dort jsem spíš pro tu větší teflonovou pánev
• velký ostrý nůž, beru i brousek na nože (menší plochý kamínek)
• vlastní hrnek! jojo, taky vždy beru, Libore ... dobrej tip, ten
si určo pořídím, mám termo, ale bez pokličky :)
... a velkej se hodí i na tu polívku, bezva
• škrabka na brambory
• švrdlačková kvedlačka nebo kvedlačková švrdlačka :)
(... když krášlí posádku Vilma ;-)

Ostatní:
• kolíčky na prádlo
• vývrtka na víno
• svíčky (např. velké hřbitovní, vydrží dlouho ... a hodně svítí) ...a ta atmosféra. V.
• papírové utěrky v roli

Umývání hrnců a pod. za lodí ... (za jízdy)
• silnější lano, ta síla je docela solidní a tenký
lanko se jaksi špatně tahá zpět (řeže do prstů)
Uživatelský avatar
designer
zkušený harcovník
zkušený harcovník
Příspěvky: 1581
Registrován: sob říj 27, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: praha
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod designer » stř čer 10, 2009 1:54 am

to mytí nádobí za jízdy...no, nevím. My ho myjeme na kotvě,nebo u bójky. Hodíš to na noc do moře, rybky pánev očistěj a je to. Je to eko (bez saponátů) a ryby jsou šťastné.. :)
beru s sebou i malou sekerku, nevím sice na co, ale co kdyby.Pak je dobrá stříbrná superlepivá a všechnodržící páska. A nechtěj vidět mojí lékárničku...
No to všechno ale vůbec nepatří do stravování na lodi,takže nevím :hmm:
doktorq10
návštěvník fóra
návštěvník fóra
Příspěvky: 87
Registrován: stř úno 20, 2008 1:00 am
Reputace: 0

Příspěvekod doktorq10 » stř čer 10, 2009 2:25 am

2designer ...
jo tááááák, tak to pak jo, na noc do vody, při kotvení, tenký lanko ;-)
... rybičky si pošmáknou :-)

loni jsme tak zkoušeli čistit rošt (nebo jak to nazvat) ze sporáku,
byl ve vodě celou noc, ale ráno nic moc zlepčení ... :-(

páska si myslím patří do pomůcek kapitána ... to co nevidět nakousnu ;-)
... a lékárnička je kapitola sama pro sebe, tu ještě dávám dohromady, opět jako
fše ostatní z info na netu, na tomto fóru a vlastních zkušeností ...
Uživatelský avatar
teista
aktívní jachtař
aktívní jachtař
Příspěvky: 767
Registrován: úte srp 14, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: Znojmo

Příspěvekod teista » stř čer 10, 2009 9:50 am

Sice se tady snažíte na nic nezapomenout, ale už to trvá dlouho a musím tedy zasáhnout. V PRVNÍ ŘADĚ nesmí na lodi chybět POŘÁDNÝ ČAJ a nějaký forichtung na jednoduchou, ale dobrou jeho přípravu!!!!
Uživatelský avatar
Martin88
aktívní jachtař
aktívní jachtař
Příspěvky: 708
Registrován: úte zář 16, 2008 2:00 am
Reputace: 5
Bydliště: Praha

Příspěvekod Martin88 » stř čer 10, 2009 10:06 am

Ještě jsem si vzpomněl, že minule jsme měli ssebou termobedny, dobrá věc na led,
do kuchyně se sice nevejde, ale Cuba libre pak chutná daleko lépe
Uživatelský avatar
Komín
pravidelný návštěvník
pravidelný návštěvník
Příspěvky: 223
Registrován: sob říj 20, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Kontaktovat uživatele:

Příspěvekod Komín » stř čer 10, 2009 11:02 am

Když si to tak všechno pročítám, ty seznamy, začíná mi být jasné, proč si, Libore, nepůjčuješ loď , ale vozíš si ji s sebou. Ona ta loď je vlastně docela prkotina ve srovnání s tím, co se do ní všechno musí nacpat :lol:
Uživatelský avatar
pecho
aktívní jachtař
aktívní jachtař
Příspěvky: 633
Registrován: pon zář 03, 2007 2:00 am
Reputace: 0
Bydliště: hradecko

pravda

Příspěvekod pecho » stř čer 10, 2009 11:12 am

2 Komín, teď jsi to asi vystihl přesně a docela Liboříkovi závidím, mít to nacpané vše ve své lodi, nema problema :mad: Zdraví Pecho

Zpět na

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 hosti